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苦瓜有护肝的作用吗？

对于肝病患者而言，积极的治疗和正确的饮食可以帮助控制病情，有利于身体康复。 苦瓜是生活中常见的一类食材，味苦、性凉，营养丰富，对肝脏有着一定的保护作用。

苦瓜具有养血滋肝的功效

中医认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

苦瓜富含多种营养成分，可以帮助抑制正常细胞的癌变，适量食用苦瓜对降低肝病患者的肝癌风险有一定的帮助。苦瓜果肉中含有的维生素C相当于番茄的3倍，其对预防坏血病、提高机体应激能力等可以起到一定的作用。

需要注意的是，苦瓜性凉，多食易伤脾胃，容易引起恶心、呕吐等。因此，苦瓜虽好，但是脾胃虚寒者不宜过量食用。